毎週末、鳥肉屋さんに鳥肉を買いに行きます。
ここの鳥肉屋さん小さなお店なんですけど、
自分のところでお肉を捌いていて、
近所の飲食店も仕入れに来る。
デパートに卸すような新鮮な鳥肉を揃えているんです。
おじさんばかり従業員が5人くらい働いてて
こんなので採算合うのかなっていつも心配になるんですけど。綺麗なお店じゃないけど、地元に愛されてて、
流行ってるんですよね〜
今朝は義父のお墓参りの帰りに
開いてたら鳥を買いたいなぁ〜って思ってたら
ちょうど開店したところで、
お店に入るとすごく親切にしてもらえました。
鳥肉とささみとズリと肉団子を買ったんですが、
表のショーケースではなく、
裏の冷蔵庫から新鮮なものを出してきてくれて
肉団子以外は筋を丁寧に取り除いてくれました。
「この筋とるのが手間で面倒さいけど、
綺麗に取っといたからね〜
美味しいよ〜」
と言って売ってくれました。
いつもは忙しい時間に買いに行くからこんなに筋を綺麗に取り除いてもらったことがなかったような…？
朝1番だったから、他のお客さんもいなくて
いつもより親切にしてもらえました。
いつも「この鳥美味しいよ〜」って
言いながら捌いてるおっちゃん、
威勢が良くて、美味しく食べてもらえるように心を込めて手を加えてる姿。
こちらまで気持ちよくなります。
心を込めて何かをするって相手にもそれが伝わるし
良い波動の循環が起きる。
早起きしてお墓参りしたから
いつもより良いものが買えたのかもしれません。
朝から動くって本当に良いこと起きますね。
